Bandeau fruits de mer

Crustacés,

Nos crustacés,

Une fraîcheur irréprochable

Tous les matins nous travaillons en direct avec des mareyeurs présents sur la criée des SABLES D'OLONNE .

Les arrivages sont quotidiens ce qui nous garantie une fraicheur irréprochable des produits.

Les sélections sont faites selon les arrivages de pêche et de la saisonnalité.

araignée
Notre sélection du moment

L'ARAIGNEE DE MER

Les amateurs préfèrent la chair de l’araignée femelle plus fine et succulente que celle du mâle au goût plus fort. Elle est très recherchée par les amateurs de fruits de mer. C’est un plat faible en matière grasse et riche en protéines ainsi qu’en iode.

On trouve l’araignée principalement dans l’Atlantique Nord et la Méditerranée et plus particulièrement dans les golfes normand et breton. Elle évolue sur tous les types de fonds entre les niveaux des basses mers et les fonds jusqu’à 120 mètres. Elle est active essentiellement la nuit.

araigné

widget nos activités

Nos activités

 

Découvrir
 

widget - nos partenaires

Nos partenaires

 

Découvrir